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Une cuisine gourmande de partage !

Book

Aperitifs

Planche tapas (Houmous, olivade, tapenade d’artichaut falafel de patate douce, galette de courge, butternut – 30€

Arancini – 9€

Frites mayo spicy7€

Acras8€

Terrine – 9€

Croquettes fromage et champignons – 7€

Dishes

Hot-dog signature et frites – 15€

Bread, crispy chicken, red onion compote, crispy onions, pickles, Cajun spices, sweet yellow mustard

Poulet mariné au citron, pommes de terres aux herbes et riz – 17€

Poisson du jour, chou-fleur rôti aux épices – 18€

Bowl de légumes de saison, quinoa grillé et sauce yaourt-tahini – 16€

 

Desserts

Crumble aux pommes et à la cannelle – 7€

Mousse au chocolat – 8€

Le Brunch

Earth Brunch

Brunch Mer

Vegetarian Brunch

Possible extras

Signature Cocktails (4cl) - €14

Velours

Vodka, Amaretto, jus de pomme et sureau, miel

Saint-Louis

Bénédictine, gin, sirop de concombre, jus de citron, sirop de piment et romarin

Green Tears

Gin, Mezcal, feuilles de basilic, une pincée de sel, jus de citron vert frais, miel

Honey Flower

Rhum ambré, rhum blanc, Cointreau, jus de citron vert frais, miel, fleur d’oranger

 

Classic Cocktails

Spritz - €11

Apérol, Campari, Hugo, Lillet

Spritz Saint-Germain - €14

Mojito Classic - €12

Rum, lime, mint, sugar, Perrier

Caipirinha - €12

Cachaca, lime, brown sugar

Les mules - €12

Moscow, London, Jamaïcan and Irish

Cancha Havana 7 years - €12

Havana 7 years, lime, honey

Ti punch - €10

Bloody Mary - €12

Hard and soft - €10

 

Les Mocktails 33cl – 10€

Mint Smash

Cucumber, mint, squeezed lime, Perrier

Pampeluna

Grapefruit, fresh lime juice, honey and orange blossom

PICHET - 12cl / 50cl / 1L / 1.5L

White IGP Coteaux du Pont du Gard - €6 €18 €31 €45

 

 

ROSÉS - 12cl 75cl

Château Bas AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - €7 €33

Les Donzelles IGP Pays d'Oc - €7 €35

Cydonia Mas Nicolas AOP Faugères - €8 €37

 

WHITES - 12cl 75cl

Château Bas AOP Coteaux d'Aix-en-Provence 2024 - €7 €33

Pouilly fumé Les Kerots PDO Pouilly fumé 2023 - €8 €43

Juanita - Chardonnay, VDF Languedoc - €7 €35

 

ORANGE – 12cl 75cl

Pépin Orange –  VDF, Alsace – 8 € 49€

 

RED - 12cl 75cl

Djobi Djoba - VDF, Languedoc - €7 €35

Côte du Rhône La Jaufrette AOC Côte du Rhône 2019 – 7€ 39€

L'Orphée Foulaquier PDO Pic Saint-Loup 2024 - €9 €49

 

BULLES - 12cl 75cl

Dilettante €10 €53

Champagne Vessier Brut €12 €75

Champagne Mumm Cordon Rouge €14 €95

The beers

Jenlain blonde 25cl €5, 50cl €8

 

Aperitifs

Kir - €6

Pastis - €4

Martini - €7

Suze - €9

Porto - €7

Bailey's - €9

Get 27 - €10

Digestives

Armagnac, Cognac, Calvados, Vielle prune, Mirabelle plum, Pear, Amaretto - 10€

Premiums

Vodka (Grey Goose, Belvedere), Rum (Havana 7 years, Coloma), Gin (Tanqueray, Bombay), Whisky (Lagavulin 16 years), Aberlour (10 years), Tenjaku, Tequila Altos - €12

 

Softwares

Still or sparkling castalie - €6

Perrier, Coca-Cola, Coca Zéro (33cl) - €5

Limonaderie de Paris" lemonade (33cl) - €6

Ginger beer "Uma" (33cl) - €7

Jus de fruits Maison Specht (25cl) – 7,5€

El Tony Mate (33cl) – 8€

Allergens

ARANCINI : Peut contenir lait et dérivés, œuf, céleri, fruits à coque, gluten  
 
HOUMOUS : Sésame, ail, pois chiches 
 
OLIVADE : Ail 
 
CAVIAR D’AUBERGINE : Ail, Jus de citron  
 
KTIPITI : Lait et dérivés 
 
CALAMARS : Ail, jus de citron 
 
BOWL ITALIEN : Lait et dérivés, fruit à coque, moutarde 
 
BOWL LIBANAIS : Fruits à coque  
 
BOWL THAI : Arachide, Crustacés, Soja, Fruits à coque  
 
HOT DOG : Soja, sulfites, lait, sésame, moutarde, céréales contenant du gluten, traces éventuelles de fruits à coques et d’arachide, œuf  
 
KEFTA MÉCHOUIA : Rien à signaler  
 
POULET MARINÉ : Jus de citron  
 
POISSON À LA PLANCHA : Poisson 
 
TARTELETTE : Céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coque, soja, lait et dérivés,  
 
AÇAÏ : Lait et dérivés, fruits à coque, céréales contenant du gluten