Les tarifs sont en sus de la location du bateau.

10 pièces (7 salées, 3 sucrées) : 25 € HT/Personnes
15 pièces (10 salées, 5 sucrées) : 38 € HT/Personnes
20 pièces (15 salées, 5 sucrées) : 50 € HT/Personnes

Voici la sélection des pièces de votre cocktail prestige :

Bouchée gourmet traiteur ( 5 variétés) :
Plateau lumineux composé d'un assortiment de bouchées à base de légume et fromage :
- Mini bouchon de focaccia, Mozzarella di buffala et tomate concassée.
- Mini opéra de petit pois et duo de carotte à la mascarpone.
- Mini moelleux de topinambour, girolle marinée mousseline de vitelotte et parmesan.
- Mini buchette de chèvre aux Cranberry et pistaches, crumble aux amandes.
- Enroulé de carotte marinée crémeux à la ricotta graine de pavot et fleurs de ciboulette.

Canapés cocktail excellence :
Plateau composé d'un assortiment de 6 variétés de canapés :
- moelleux fromagé avec un crémeux aux noix et timbre de comté ;
- moelleux aux Canneberges crémeux au raifort et œufs de truite ;
- pain maïs foie gras de canard et griotte ;
- blinis crème à l'orange et saumon fumé à l'aneth ;
- pain fougasse tomate garniture fromage frais/tomate et persil cube de feta et tomate confite ;
- pain complet aux graines crémeux au fromage frais et poivrons bresaola poivrons jaunes et parmesan.

Plateau de mini sandwiches gourmands (4 variétés) :
- mini navette briochée sésame, delice de saumon fumé et concombre
- mini finger pain aux noix, crème de brie et timbre de noix de jambon
- choux craquelin au parmesan, légumes grillés pesto mozzarelle et roquette
- pain tomate paprika, fromage frais chorizo et piquillos et timbre de manchego

Assortiment de bouchées dégustation :
- bouchée savoyarde
- bouchée à la provençale
- mini gougère à l'emmental
- mini croque monsieur
- briochette d'escargot
- briochette à l'arlésienne (brunoise de courgette cuisinée et mozzarella)
- mini clafoutis de Saint-jacques (cuisinée à la tomate, courgette et crème)

Verrines cocktail (4 variétés) :
- Salade de fèves aux tomates marinées, crémeux parmesan et copeaux de parmesan
- Saumon fumé mariné à la ciboulette et crémeux acidulé à l'aneth, décor oeufs de truite
- Mini ratatouille acidulée, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre
- Crumble "tex mex", guacamole effeuillé de cabillaud aux herbes.

Pain surprise aux fromages AOP de nos régions :
- cantal AOP, chutney de figues
- fromage de chevre au lait cru de Ste Maure de Touraine AOP, abricot et fruits secs (amande, noisette et pistache)
- Fourme d'Ambert AOP et noix
- Camembert de Normandie AOP et pommes

Assortiment de mignardises :
-Tartelettes passion mangue
-Carrés opéra sérigraphié
-Moelleux nature 2 framboises
-Eclairs chocolat
-Eclairs café
-Carrés nougat
-Choux praliné
-Tartelettes Venezuela noisette
-Barquettes abricot.

Mini douceurs en verrine :
-Pomme vanille-caramel
-Mangue passion
-Chocolat chantilly
-Framboise crème brûlée crumble.

Assortiment de macarons :
-Vanille, pistache, café, framboise, citron, chocolat

Plateau douceurs de France :
-le breton : sablé caramel et crémeux caramel beurre salé
-le mont blanc : financier noisette et crémeux marron
-le normand : cadre pomme cassis
-l'Ile de France : biscuit brownies et ganache chocolat
-le guadéloupéen : sablé et confit de mangue passion
-l'alasacien : biscuit au pain d'épices et crémeux à la vanille