20h - formule à 70 € diner concert, pour les familles étudiants Ferrandi formule à 50 € diner concert,

La célèbre école Ferrandi vient au Marcounet pour une soirée carte blanche. L'excellence de la gastronomie à la française sur la péniche la plus jazzy de la capitale !

Le programme :

24 élèves de l’école vont vous proposer :

Cocktail dinatoire  à base de canapés froids et chauds et d’animations buffets réalisés par les élèves de l’école de restauration Ferrandi.

Toutes les préparations seront maison bien évidemment.

Proposition de cocktails sur le thème de l’Argentine

Buffets « asados »  et assortiment de ceviche

Assortiment d’empanadas

Provolone sticks

Verrine de crème de maïs, pickles d’oignons rouges

Ballotine de poulet, fromage frais et chorizo

Mini tartare de bœuf sauce chimichurri

Guacamole et tortilla maïs

Baba au rhum au mètre

Fruits et crêpes flambées

Assortiments de canapés sucrés

Animation musicale : Flûtiste de la Cazuela, quartet de tango
Le Quartet La Cazuela propose une soirée Tango autour de titres traditionnels de bal, mais également d'œuvres phares du maître Astor Piazzola. Les quatre musiciennes complices s'approprient le style avec fougue, et mettent leurs instruments en valeur avec des arrangements originaux. La « Cazuela » en espagnol, c'est une grande marmite. Une grande marmite dans laquelle mijote les ingrédients d'une soirée musicale réussie, autour de la musique populaire d'Argentine !

Prévente :